チャレンジ！生ごみを減らしてエコライフ

今回の「いいやん！大分」、特集するのは大分市の「エコライフ」！
限りある資源を大切にする「３きり運動」をご紹介します。
３きりというのは、「使いきり」「食べきり」「水きり」の３つ。

日常の中でどのくらい意識していますか？
番組ではナビゲーター「たかもん」のお昼ゴハンを例にして具体的に紹介。
買い物から調理、さらには完成したあとに至るまで「無駄なく」食材を使い、生ごみを減らす方法を紹介します。

「使いきり」は無駄な食材を買わずに必要なものを必要な分だけ使うこと。
昨年度の大分市のごみに含まれている未使用食材は5300t。さらに増加傾向にあるということで注意が必要です。
「水きり」は生ごみの水分を減らす方法。例えば、野菜を洗うときは皮をむいた後に水で洗うようにすれば生ごみを濡らさずに済みます。また、出た生ごみは水分をひとしぼりすることで１日１世帯あたり４０ｇの減量が可能です。

「食べきり」は作った料理を残さずに食べきるということです。作りすぎたときは「リメイク料理」にするというのも立派な食べきりの方法。ぜひ実践してみてください。
＜告知＞
食品ロスを「０」にする運動をすすめています。
食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられている食べ物のことです。
お家で実践しているゴミを減らすコツや、みんなに教えてあげたいエコな取り組みを募集しています。
詳しくは清掃管理課（Tel097-537-5687）まで
【問】大分市清掃管理課 「食品ロス０宣言」係
【メール】seisokanri2@city.oita.oita.jp

《地上デジタル放送》
★ＴＯＳテレビ大分　7月3日（日）11：45～
《各ケーブルテレビ局》
★ＯＣＴ大分ケーブルテレコム
★ＯＣＮ大分ケーブルネットワーク
★ＥＯＳ東大分システム