大分の新しいおもてなし料理「豊後料理」
「豊後料理」とは、大分の「食材」と多様な「食文化」を組み合わせた創作料理です。県外の人はもちろん地元の人にも食べてほしい新しいおもてなし料理！今回は、そんな「豊後料理」を紹介します。（令和5年10月1日初回放送）
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