「大分の味力～温州みかん～」

大分市で一番多く栽培されている柑橘「温州みかん」の魅力をお届けしました。一口に温州みかんといっても品種はさまざま…収穫の時期により極早生（ごくわせ）、早生（わせ）、中生（なかて）…と呼び名が変わっていきます。今回お邪魔した佐藤さんの畑には極早生の香和（こうわ）と大分市だけで栽培されている品種、早生の高崎が植えられていました。香和はさぱりとした味わいで、高崎は「じょうのう」と呼ばれる果肉が詰まった袋が薄く甘みも強いのが特徴です。食べ比べてみると味わいの違いに驚きました！その時期に合わせて味わいを変える温州みかんは２月頃まで市場に出回ります。ビタミンＣが豊富で風邪の予防にはぴったりのくだものです。
いっぱい食べて元気に冬を乗り切りましょう♪
★ＴＯＳテレビ大分　11月7日（日）11:45～

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