りゅうきゅうを全力ＰＲ！

今回特集するのは大分市が誇る郷土料理「りゅうきゅう」。
魚の切り身を、醤油・酒・みりん・ゴマなどで作ったタレに漬けこんだ「りゅうきゅう」。
使う魚はなんでもＯＫ！大分市で獲れたおいしいお魚で作るのがポイントです。