にら豚ＰＲ大作戦

今回の「いいやん！大分」が特集するのは「にら豚」。
みんな大好き、大分市民のソウルフードをたっぷりご紹介します。
大分市内の至るところで食べられる「にら豚」ですが、実は大分市独自のメニューなんです。

全国有数の「にら」産地である大分市で誕生し、今では多くの大分市民に愛されるソウルフードとして定着しています。
大分市の中華料理店が発祥といわれ、大分市特産の「にら」をたっぷり使用し、豚肉とキャベツと一緒に炒める醤油味ベースが基本です。

番組が最初に訪れたのは、「農協まつり・おおいたマルシェ」の会場。
JAおおいた中央にら部会によって「にら豚丼」が販売されていました。
多くの来場者がいた会場内でもひときわ目立つ行列。

青空の下で食べる「にら豚」に参加者も大喜びでした。
さらに、「名物＝にら豚」でおなじみの大分市高松東にある「王府」。
“超”がつく強火で手早く炒め、約１分で完成する「にら豚」。

こちらも絶品でした。

大分市独自のメニューですが、その人気はジワジワと広がっています。
現在開催中の「にら豚ＰＲ大作戦」も注目されていますし、大分市のソウルフードが日本全国で食べられる日も近いですね。


「にら豚ＰＲ大作戦」ホームページ
http://nira.oitacity.info/


《地上デジタル放送》
★ＯＢＳ大分放送　3月1日（水）18：55～
《各ケーブルテレビ局》
★ＯＣＴ大分ケーブルテレコム
★ＯＣＮ大分ケーブルネットワーク
★ＥＯＳ東大分システム